Le Château Murat à Capesterre de Marie-Galante (unique dans les Caraibes) a été recrée par Regine Du Mesnil. L'habitation Murât, fut en 1839, avec ses 207 esclaves, la plus grosse plantation de canne à sucre de la Guadeloupe. La légende prétend que se serait Jeanne Laballe, ancienne élève des beaux-arts, épouse de Dominique Murat, qui aurait dessiné le château au début du XIXè siècle. Fondée au milieu du 17ème siècle par un notaire d’origine champenoise, cette habitation est l’une des toutes premières sucreries. En 1807, Dominique Murat, originaire d’Aquitaine, acquiert la  propriété, la modernise et la dote de nouveaux bâtiments. L’habitation ne cesse de prospérer, passant de 114 à 307 esclaves, et devient en 1839, la plus puissante plantation de Guadeloupe. L’abolition de l’esclavage en 1848, la concurrence d’usines sucrières plus performantes, et  l’effondrement du cours du sucre, lui seront fatal. Sa restauration eût lieu en 1966, pendant quatre ans, grâce à la Comtesse Régine Du Mesnil du Buisson.